Pasta della Mamma is officieel partner van Euro Toques België. Euro-Toques is een vereniging van Europese professionele koks die staan voor gezonde voeding die ambachtelijk wordt bereid.
Momenteel hebben meer dan 400 koks over heel Europa zich aangesloten bij Euro-Toques, waarvan 300 in België. Euro-Toques waakt over en promoot de voedselveiligheid, het respect voor de kwaliteit en de smaak van het product. Dat zijn fundamentele waarden voor ons hele team bij Pasta della Mamma !
De Euro-Toques leden en partners zetten zich graag in voor :
- de bescherming van de kwaliteit en de smaak van levensmiddelen
- de waardering van de know-how van vakmensen
- de ontwikkeling en bevordering van het uitwisselen van ervaringen, ideeën, nieuwe technieken met respect voor de Europese culinaire traditie
De koks van Euro-Toques willen de consumenten een gezonde voeding garanderen en engageren zich daarom om volgende producten te gebruiken :
- producten die geteeld of gekweekt werden volgens de traditionele normen met respect voor het territorium.
- verse seizoensproducten die ter plaatse werden verwerkt.
- producten waarvan de oorsprong gecontroleerd werd (transparantie over de hele keten van de producent tot de kok)
Wij steunen de vereniging van Euro-Toques net als al zijn leden en nemen deel aan al hun evenementen.
Om meer te weten over Euro-Toques België, klik hier.