LE spécialiste de la pâte pour la restauration professionnelle.
Typologie: Frais
Poids: 2.5kg
Conditionnement: 4 x 2,5kg
DLC: Minimum 10 jours
Détails du produit
Longueur: 40 cm ± 1 cm
Largeur: 30 cm ± 1 cm
Épaisseur: 1,1 mm ± 0,1
Poids: 180g ± 8
Ingrédients
Semoule de blé dur, eau, œufs de poules élevées au sol.
Température de conservation
≤ 7° C
Préparation
Cuire dans l’eau bouillante salée pendant 7 minutes pour une cuisson « al dente »
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