Macaroni façon paëlla

Nombre de couverts : 2
Temps de cuisson : 20 min
Temps de préparation : 35 min

Ingrédients

• 200 gr de macaroni frais Pasta della Mamma
• 2 pilons de poulet
• 2 grosses gambas
• 100 gr d’anneaux de calamars
• 50 gr de chorizo
• 100 gr de coques
• 200 ml de bouillon de volaille
• 2 cuillères à soupe d’épices à paëlla

Etapes

• Dans une poêle bien chaude, saisissez le chorizo, les anneaux de calamars, les coques et les pilons de  poulet dans de l’huile d’olive. Réservez ensuite.
• Faites chauffer le bouillon de volaille avec une cuillère à soupe d’épices à paella et terminez la cuisson du poulet dans le bouillon.
• Une fois cuits, retirez les pilons.
• Faites revenir les macaronis dans une cuillère d’huile d’olive. Ajoutez-y une cuillère d’épices à paëlla.
• Ajoutez-y ensuite le bouillon en une fois et laisser cuire jusqu’à évaporation complète du bouillon.
• Servez.

Suggestion

Ajoutez les garnitures lorsqu’il reste encore un peu de bouillon afin de les réchauffer.